Informació addicional
| APTE PER VEGANS | SI |
|---|---|
| PROCEDÈNCIA | CASTELLA I LLEÓ |
MONGETA “ARROCINA”
2,84€ 0,28 €/100gr
PROPIETATS
La mongeta arrocina és de color blanc, mida petita (350 grans cada 100 grams) i forma ovalada, gairebé rodona. El gust de la mongeta arrocina és delicat, la seva textura mantegosa i la pell suau.
La cocció de la mongeta arrocina és molt ràpida, és molt digestiva pel seu poc contingut en fècula.
Com es cuina?
És ideal per a amanides, plats de mongetes amb marisc o simplement com una guarnició de llegums.
Remull 8-16h. Temps de cocció: 90 minuts aproximadament.
Ingredients
Mongeta “arrocina”.
En estoc
CA 
ES