MONGETA “OCHAVADA”

4,95 0,49 €/100gr

PROPIETATS

La mongeta ochavada o planxada pertany al grup de les mongetes blanques. El seu gra és arronyonat, curt i aplanat de color blanc ivori. La famosa mongeta Ochavada també s’anomena mongeta planxada, mongeta aixafada o mongeta plancheta. Amb un calibre d’entre 140 i 180 grans cada 100 grams.

Es tracta d’una mongeta de gran qualitat, amb textura cremosa i que conserva una sorprenent integritat de grans un cop cuites.

Com es cuina?

Remull: 8-16h. Temps de cocció: 2h minuts aproximadament.

Ingredients

Mongeta “ochavada”.

En estoc

Preu del producte
SKU: LLE008 Categories: ,

Informació addicional

APTE PER VEGANS

SI

PROCEDÈNCIA

CASTELLA I LLEÓ

caCA