SUCRE DE COCO

9,39 0,94 €/100gr

PROPIETATS

El sucre de coco és un edulcorant que s’aconsegueix realitzant un tall a la flor de coco i recollint la sàlvia líquida a la qual se li dóna calor fins que l’aigua s’evapora i es forma el sucre.

Aquest tipus de sucre conté diversos nutrients essencials que es troben en el coco com són: el ferro, el zinc, el calci i el potassi juntament amb alguns àcids grassos, polifenols i antioxidants que aporten beneficis a la nostra salut.

A més, el sucre de coco conté inulina, una fibra que retarda l’absorció de la glucosa. D’altra banda, té un índex glucèmic bastant inferior a el del sucre de taula.

Com es cuina?

Pot utilitzar-se com el sucre tradicional per endolcir cafè, llet, iogurt, … i com a ingredient per a receptes de rebosteria com flams, bescuits, magdalenes, galetes, …

Ingredients

Sucre de coco.

En estoc

Preu del producte
SKU: EDU003 Categoria:

Informació addicional

APTE PER VEGANS

SI

caCA