CORIANDRE (LLAVOR)

16,00 0,80 €/50gr

PROPIETATS

És una herba aromàtica originària del sud-est asiàtic i del nord d’Àfrica, de gust fort i múltiples beneficis per a la salut. És un bon antiinflamatori, té propietats antisèptiques (bloqueja la proliferació de microorganismes), és diürètic i molt ric en vitamina C i K.

Com es cuina?

És un ingredient bàsic de la cuina índia, tailandesa i marroquina, on normalment s’utilitzen les fulles o les llavors, torrades i mòltes, que aromatitzen la majoria dels plats. Als països de l’Europa Oriental i a Rússia es prefereix el coriandre en gra, sobretot en salses i pans de sègol.

Utilitza’l per aromatitzar salses diverses, sopes de verdura i de pollastre, en plats “al ajillo”, en arrossos i amanides.

És un dels ingredients del cèlebre mojo picón canari.

Ingredients

Coriandre.

En estoc

Preu del producte
SKU: ESP064 Categories: ,

Informació addicional

APTE PER VEGANS

SI

PROCEDÈNCIA

CATALUNYA

caCA