COUS COUS

3,47 0,35 €/100gr

PROPIETATS

El cuscús és sèmola de blat dur reduïda a petits granets rodons de color daurat. Conté gluten.

El terme cuscús significa “xafar”, “picar”, i fa referència a la sèmola de gra dur cuita al vapor, que se serveix com a acompanyament de carns, peixos i verdures.

El cuscús és un aliment amb una gran aportació d’hidrats de carboni i fibra, molt baix en greixos i aporta vitamina B, E, magnesi i zinc.

Com es cuina?

1 tassa d’aigua o brou per una tassa de cuscús.

Posem una olla a foc amb la mesura de l’aigua i una rajolí d’oli d’oliva. Quan l’aigua comenci a bullir, afegim una mica de sal, apaguem el foc, incorporem el cuscús i el repartim per l’olla. Tapem l’olla i deixem que el cuscús absorveixi l’aigua uns 5 minuts. Afegir una culleradeta de mantega i remoure.

Ingredients

Cuscús.

sello ecológico europeo

Fora d'estoc

SKU: FAR002 Categories: ,

Informació addicional

APTE PER VEGANS

SI

PROCEDÈNCIA

FRANÇA

caCA