Arroz negro

6,40 0,64 €/100gr

PROPIEDADES

El arroz negro tiene forma alargada, color negro y se cultiva en cantidades muy limitadas. Es el tipo de arroz más rico en antioxidantes y también contiene fibra dietética, propiedades antiinflamatorias y la capacidad de ayudar a detener el desarrollo de la diabetes, el cáncer y enfermedades de corazón.

Junto con el arroz integral, es rico en antioxidantes, pero sólo el arroz negro contiene antocianinas, ya que los pigmentos de color rojo púrpura y oscuro añaden nutrientes valiosos.

Una porción de arroz negro únicamente contiene alrededor de 160 calorías, aporta una gran cantidad de fibra y de contenido mineral como el hierro y el cobre, así como un alto valor nutritivo. Controla la aparición de enfermedades, protege contra el cáncer y previene el estreñimiento.

¿Cómo se cocina?

Tiempo de cocción: 45-50 minutos.

Ingredientes

Arroz negro.

Puede contener trazas de cereales que contengan gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.

Hay existencias

Precio del producto.
SKU: ARR002 Categorías: ,

Información adicional

Apto para veganos

SI

Procedencia

Italia

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