Laurel (hoja)

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PROPIEDADES

El laurel tiene componentes activos como pineno, beta-pineno, mirceno, limoneno, linalol, chavicol de metilo, neral, acetato de geranilo, eugenol y chavicol.

Éste contribuye a favorecer la digestión, es beneficioso para las afecciones del aparato respiratorio, beneficioso para el tratamiento de la arteriosclerosis, ayuda a combatir enfermedades reumáticas, disminuye las menstruaciones, favorece la eliminación de líquido y es un buen antiinflamatorio .

¿Cómo se cocina?

Las hojas de laurel son idóneas en los platos cocinados a fuego lento, casando a la perfección con otras hierbas aromáticas como el perejil o el tomillo. Se añaden como aromatizador de estofados, adobos, salsas de carne o pescado, guisos de legumbres y verduras, sopas, cremas o parrilladas.

Ingredientes

Hojas de laurel.

Agotado

SKU: ESP042 Categorías: ,

Información adicional

Apto para veganos

SI

Procedencia

España

es_ESES