AMARANTO (100gr)

0,71

La llavor de amarant en gra està considerada per la FAO i l’OMS una de les llavors més nutritives el món, pel seu alt contingut en proteïnes, calci, àcid fòlic i vitamina C.

La llavor de amarant és un aliment amb efectes anti cancerígens per les qualitats d’alguns dels seus components com el esqualè, beta-sitosterol, i la proteïna lunasin.

L’alt contingut en àcids oleic i linoleic que posseeix l’amarant, juntament amb les altes propietats antioxidants de l’esqualè que conté, converteixen a la llavor de l’amarant en un dels aliments més valorats en la prevenció i tractament de les malalties cardiovasculars. El consum de l’amarant juntament amb una dieta equilibrada ajuden a baixar els nivells de colesterol, triglicèrids i colesterol LDL (l’anomenat “colesterol dolent”).

Categoría: Etiqueta:

Informació addicional

PROCÈDENCIA

Perú

caCAT
es_ESES caCAT