ARRÒS VERMELL (100gr)

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El arroz rojo es un arroz integral aún poco conocido en España, pero muy utilizado en china y otros países asiáticos. Su grano es alargado, fino y con la cascara de color rojo que lo convierte en uno de los arroces mas exóticos del mercado.

El arroz rojo es una variedad de arroz que mantiene la cascara, que es la que le da su característico color rojo. El arroz rojo contiene una gran cantidad de nutrientes y un alto contenido en fibra. Destaca del arroz rojo su alto contenido en vitamina B6, hierro, magnesio y zinc. Aporta a nuestro organismo antioxidantes, que protegen nuestro organismo contra el envejecimiento y la degeneración celular.

El arroz rojo ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Una de las propiedades mas destacadas del arroz rojo integral es que su fermentación en nuestro organismo produce lovastatina, sustancia utilizada en fármacos para reducir el colesterol, los triglicérido y prevenir enfermedades cardiovasculares.

La absorción de agua del grano supera 4 veces su volumen, por lo que al ingerir el arroz rojo integral una vez cocinado, da una gran sensación de saciedad. Por este motivo es muy recomendado en dietas de adelgazamiento.

El arroz rojo integral además ayuda a aumentar los niveles de colesterol bueno (HDL) de nuestro organismo.

Consejos de conservación del arroz rojo:

  • Guarde siempre el arroz rojo en lugar fresco seco y oscuro.
  • Se aconseja consumir el arroz rojo integral antes de 12 meses de la fecha de envasado.
  • Si compró el arroz rojo a granel, puede conservarlo en un tarro tapado y no expuesto a la luz solar.
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Informació addicional

PROCEDENCIA

Tailandia

CATEGORÍA

Arroz integral extra

TIEMPO DE COCCIÓN

40'-50'

ALÉRGENOS

Ninguno

caCAT
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