PROPIEDADES

Los boletus es una de las variedades de setas más utilizadas para usos culinarios debido a su versatilidad. Lo tenemos en láminas finas deshidratadas al natural, por lo que mantienen todas sus propiedades y el aroma de las setas frescas.

¿Cómo se cocina?

Al hidratar las setas, el tamaño crecerá considerablemente y se podrán consumir como si fueran setas frescas. Para devolverles la hidratación es suficiente con hervir durante 1 minuto o bien, remojar en agua durante una hora.

Ingredientes

Boletus.