El Cep o Boletus és una de les varietats de bolets més utilitzades per a usos culinaris causa de la seva versatilitat. El producte està presentat en làmines fines deshidratades a l’natural, de manera que mantenen totes les seves propietats i l’aroma de l’ceps fresc.

A l’hidratar els bolets, la mida creixerà considerablement i, a més, es podran consumir com si fossin bolets frescos. Per tornar-los la hidratació és suficient amb bullir durant 1 minut o bé, remullant-les en aigua durant una hora.