PROPIEDADES

La mezcla de cinco pimientas destaca por su colorido.

La pimienta negra, la pimienta blanca y la pimienta verde son el fruto de la misma planta recogidos en diferentes momentos de madurez. La pimienta de Jamaica y la pimienta rosa no son pimientos en el sentido estricto, aunque tienen muchas de las características de esta planta.

¿Cómo se cocina?

Ingrediente ideal para sazonar preparaciones culinarias y de paso poder reducir el uso de la sal en las mismas.

Ingredientes

Mezcla de bayas de pimienta negra, pimienta blanca, Jamaica,  pimienta rosa y pimienta verde.