Informació addicional
PROCEDENCIA | León y Andalucía |
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CATEGORIA | Garbanzo extra |
CALIBRE | 55-60 granos/onza |
TIEMPO DE REMOJO | 10-12 h. |
TIEMPOS DE COCCIÓN | – Olla a presión: A) Aguas duras= 55' a 65'., B) Aguas blandas= 45'. a 55' |
1,89€
El Garbanzo Lechoso o garbanzo gordo manteca de Andalucía tiene el grano grueso y redondeado con la piel muy arrugada y de color casi blanco. Es ideal tanto para los guisos y cocidos, como para la ensaladas frías o platos con verduras y hortalizas.
El consumo del garbanzo lechoso es muy recomendable para las personas por su alto valor nutritivo: los garbanzos nos aportan una gran cantidad de hidratos de carbono de absorción lenta, son ricos en proteínas, minerales, hierro y fibra y pobres en grasas saturadas.
Consejos de conservación del garbanzo blanco lechoso:
PRECIO Y CANTIDAD x 100g
PROCEDENCIA | León y Andalucía |
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CATEGORIA | Garbanzo extra |
CALIBRE | 55-60 granos/onza |
TIEMPO DE REMOJO | 10-12 h. |
TIEMPOS DE COCCIÓN | – Olla a presión: A) Aguas duras= 55' a 65'., B) Aguas blandas= 45'. a 55' |