La harina de trigo fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.

Este tipo de harina proviene de trigos, con bajo contenido en gluten.

Además, la harina de trigo fuerza es un alimento rico en carbohidratos y se encuentra entre los alimentos más bajos de purinas.

Otro de los beneficios de la harina de trigo fuerza es que ayuda a controlar el colesterol y debido a su bajo contenido en purinas es un alimento ideal para personas con un alto ácido úrico.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA HARINA DE TRIGO FUERZA:

• Guarde la harina de trigo fuerza en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
• Se recomienda consumir la harina de trigo fuerza antes de los 18 meses de su fecha de envasado