Llorer (fulla)

40,00 2 €/50gr

PROPIETATS

El llorer té components actius com a-pinè, beta-pinè, mirceno, limonè, linalool, chavicol de metil, neral, acetat de geranilo, eugenol i chavicol.

El llorer contribueix a afavorir la digestió, és beneficiós per a les afeccions de l’aparell respiratori, beneficiós per al tractament de l’arteriosclerosi, ajuda a combatre malalties reumàtiques, disminueix les menstruacions, afavoreix l’eliminació de líquid i és un bon antiinflamatori.

Com es cuina?

Les fulles de llorer són idònies en els plats cuinats a foc lent, casant a la perfecció amb altres herbes aromàtiques com el julivert o la farigola. S’afegeixen com aromatitzador d’estofats, adobs, salses de carn o peix, guisats de llegums i verdures, sopes, cremes o graellades.

Ingredients

Fulles de llorer.

Fora d'estoc

SKU: ESP042 Categories: ,

Informació addicional

Apte per vegans

SI

Procedència

Espanya

caCAT