Llavor de gira-sol pelada

4,30/kg

Les llavors de gira-sol són molt riques en minerals, proporcionant la quantitat diària recomanada de magnesi i fòsfor, i més de la meitat de zinc (necessari per metabolitzar proteïnes) i seleni (molt important per al desenvolupament infantil). A més, encara que més moderadament, també és una font de potassi i ferro. Cent grams d’aquest aliment cobreixen la nostra necessitat diària de vitamina I, vitamina B1 i vitamina B9. A més, aquestes llavors són una bona font de vitamines B3 i B6. És rica en colesterol d’origen vegetal anomenat fitoesterol. Tot i ser semblant a la temuda molècula animal, el seu efecte és beneficiós ja que, al menys en part, és capaç de reduir la quantitat de colesterol que absorbim.

sello ecológico europeo

Informació addicional

Apte per vegans

SI

caCAT