PROPIETATS

Aquestes petites llavors son un superaliment! Contenen fibra soluble i insoluble, el que les fa perfectes per regular el transit intestinal i reduir el colesterol i triglicèrids en sang. També tenen efectes antiinflamatoris i estan plenes de minerals i vitamines.

Les llavors de lli daurat o llinosa són una excel·lent font d’àcids grassos poliinsaturats essencials Omega 3. Fins a un 75% de la composició de la llavor conté omega 3, però a més té vitamina E.

Com es cuina?

Consell: tritura-les per absorbir millor els seus nutrients. Les pots afegir a les amanides, iogurt, llet, cremes, purés, batuts…

Ingredients

Llavor de lli daurat.