PROPIEDADES

El mango deshidratado es una fruta sometida a un proceso de desecación y deshidratación. El mango deshidratado sin azúcar no pierde sus nutrientes, sino que se concentran. Aporta hidratos de carbono, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.

Al igual que las otras frutas deshidratadas, éste tiene varios beneficios entre los que se encuentran: reducir el riesgo de padecer cáncer, prever enfermedades cardíacas, son ricos en fibra, aptos para personas diabéticas, fortalecen y protegen los huesos contra enfermedades e influyen de manera positiva en el embarazo.

¿Cómo se cocina?

La puedes tomar tal cual o añadir a yogures, postres, …

Ingredientes

Mango.