PROPIETATS

El mango deshidratat és una fruita sotmesa a un procés de dessecació i deshidratació. El mango deshidratat sense sucre no perd els seus nutrients, sinó que es concentren. Aporta hidrats de carboni, vitamines, minerals, antioxidants i fibra.

Igual que les altres fruites deshidratades, aquest té diversos beneficis entre els quals es troben: reduir el risc de patir càncer, preveure malalties cardíaques, són rics en fibra, aptes per a persones diabètiques, enforteixen i protegeixen els ossos contra malalties i influeixen de manera positiva en l’embaràs.

Com es cuina?

La pots prendre tal cual o afegir a iogurts, postres, …

Ingredients

Mango.