PROPIEDADES

El orégano molido proviene de una planta herbácea perenne aromática muy utilizada en la cocina mediterránea para resaltar los sabores. En este caso, se pasa por un proceso de molienda para convertirlo en el orégano molido.

Esta hierba pertenece a la familia de la menta y proviene de las palabras griegas oros (montaña) y gan os (alegría).

El orégano molido se recomienda en casos de problemas digestivos, se utiliza contra el insomnio, para los casos de bronquitis, resfriado, angina, asma, dolores reumáticos y articulares.

¿Cómo se cocina?

Su aroma y su sabor tan especiales lo convierten en un ingrediente indispensable para la elaboración de “mojos”, adobos y salsas, y en recetas como Pizza, Lasaña, Torta di Ricota, carnes al horno, patatas al vapor, tomates al horno, ¡y también te puedes hacer té!

Ingredientes

Orégano.