RISOTTO AL CURRY

5,13 0,51 €/100gr

PROPIEDADES

¿Cómo se cocina?

Pon un recipiente con agua o caldo a hervir. En una sartén, dora una cebolla con aceite. Añade el risotto y remueve hasta que esté dorado. Añade una pizca de vino blanco seco (opcional) y deja reducir. A continuación, añade poco a poco el agua caliente (un poco más del doble que de risotto) y remueve de vez en cuando (como más lo mezclamos, más cremoso quedará). Añadir sal al gusto y mantenerlo en ebullición (aproximadamente 20 min) añadiendo, si es necesario, agua o caldo. Rectificar de sal si es necesario. Retirar de fuego e incorporar 25 gr de mantequilla y un par de cucharadas soperas de queso parmesano.

Servir caliente. ¡Que aproveche!

Ingredientes

Arroz carnaroli, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, curry (2,51%) y mostaza.

Puede contener trazas de apio y de gluten.

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APTO PARA VEGANOS

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