Las setas shitake se presentan con una forma redondeada y un tamaño medio. No poseen olores ni sabores extraños.

Las setas shitake tiene indudables cualidades culinarias, es base de numerosas recetas de sopas y woks, las propiedades medicinales de las setas shitake se deben a un componente llamado lentinano, un polisacárido que regenera y refuerza las defensas del organismo de forma sorprendente, sobre todo contra virus y células cancerígenas.

Las setas shitake ayudan a mejorar la circulación, curar resfriados y disminuir el colesterol en sangre.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LAS SETAS SHITAKE:

• Guarde las setas shitake en un lugar fresco, seco y no expuesto a la luz
• Se recomienda consumir las setas shitake antes de los 18 meses de su fecha de envasado